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老黄瓜羊肉汤(4/12)
老黄瓜半根，切断后把用的半段洗净去皮，其余放冰箱里可保存2天
羊肉片放水里煮一下去沫，去浮油
老黄瓜挠成长条
中间的黄瓜子可要可不要（冬天25一斤，我嫂子说能省就多挠些下来吧）
把去沫的羊肉放在老黄瓜条上备用（我家都是提前备菜，餐厅飘的老黄瓜味真是鲜灵啊！）
国内倒水下姜片和葱花
然后直接把食材一起倒入汤里
加盐
加鲜鸡粉
最后点上香菜出锅，让香菜的味道入到汤里再盛出吃。
喜欢白胡椒面的可以给自己单加些白胡椒粉
喜欢酸鲜口的就直接喝就好了！