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虾仁蚕豆鲜(
8
/10)
生蚕豆
打水焯至豆子熟捞出备用
虾去头、去皮、挑线备用
泡发些木耳,再去皮切几片胡萝卜备用
锅内冷油下虾仁
炒变色后加蒜片
出蒜香后放入蚕豆、木耳、胡萝卜片
炒均匀后加盐
美极鲜鸡粉提鲜
翻炒均匀后出锅!