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咖喱蟹（小马哥版）(3/16)
飞蟹2只解冻
螃蟹开盖
螃蟹去鳃，分成小块，蟹腿拍裂
一个鸡蛋液
蛋液倒入螃蟹的容器中拌匀腌渍一会
洋葱，胡萝卜，青椒切块
锅烧热倒油油热后加入腌渍的螃蟹，连鸡蛋液一起倒入锅中煎熟
煎上色翻面
翻面后放入蟹盖，盖盖煎小火蟹盖变色即可
煎好后备用
另起锅先炒洋葱胡萝卜
炒好后加水煮开
水开放入咖喱块，咖喱块溶解后看浓稠度
浓稠度调好后放入蟹子和青椒放入锅中，小火煮至蟹子入味
出锅了
2种吃法