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素炒。白菜炒豆干(2/10)
白菜洗净，用刀片成片状，准备豆干。
将新鲜的豆干切成条状，准备待用油小炸一下。
准备好葱姜蒜，没戳没戳，我没有姜。家里用没了。~~o(>_<)o ~~
点火，将锅中的水烧干。（据说铁锅炒菜更好吃，我从储藏室拿来的^_-。）
倒入半勺油，烧开（觉得油不够，又加了点，因为豆干爱粘锅）
将豆干倒入，炒出香味，放入葱姜蒜。
放入白菜翻炒
大火翻炒，至白菜变软，加入少量酱油。继续翻炒。
加入少量醋，炒熟。
装盘，吃饭饭，哈哈。