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砂锅花蛤(3/6)
花蛤冲洗干净，沥干水份
姜、尖椒切粒，蒜瓣拍碎、葱、芹菜切段，鱼生菜取嫩叶洗净
忘了照鱼生菜全貌，补个残枝哈
砂锅放入花蛤（我家砂锅太久没用了脏，用铁锅将就），撒上姜粒，蒜瓣，尖椒，鱼生菜叶
放入葱段，芹菜，少量盐，鸡粉，加入半碗清水，淋上一汤勺油。
加盖中火煮至水开，开盖直至花蛤大部分打开，迅速把配料拌均关火即可。