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全蛋海绵小蛋糕(2/8)
把所有材料全部准备就绪,牛奶和玉米油混合均匀,水饴放微波炉微30秒
4个鸡蛋打散➕白砂糖打10秒左右,然后把微波炉里的水饴一次性加入继续打发
打到提起画8不会马上消失即可
低粉分两次筛入鸡蛋糊
搅拌均匀从下往上,不要画圈,然后加入牛奶玉米油混合物,继续搅拌均匀,大约50次左右,装入4*6模具
预热180度15分钟
取出,没挤好
成品 很松软 颠覆了我对全蛋蛋糕的口感