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小熊杏仁饼(8/8)
将杏仁用粉碎机打碎
将黄油软化,加入粉糖拌均匀
将鸡蛋调好分三次加入调均匀(分三次好吸收)
将低筋面粉、杏仁倒入拌均匀
揉好后用保鲜膜包好,放入冰箱冻半小时
拿出来,揪成小坨,用保鲜膜包好擀成皮(厚度适当),用模压成型
放入烤箱第二层,上下加热烤十二分钟(烤箱先预热8分钟)。烤的时间根据自己的烤箱而定
成了(香、酥、脆)