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西红柿牛肉汤(3/8)
把牛腩切块，大小适中
用水焯牛腩至全部变色，捞出备用
将西红柿洗净切块，葱姜蒜切好备用
在锅中倒入适量油，加热，放入葱姜蒜爆香，然后加入西红柿，炒至出汁
加入适量清水并大火烧开
放入焯好的牛腩和八角，大火煮沸
加入适量盐、糖，小火煮五至十分钟即可，如果喜欢吃酸的，可以滴两滴醋
滴入少许香油，起锅加葱花，就可以享用酸酸甜甜的西红柿牛腩汤啦！