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原味土司面包(3/7)
我是用面包机和面发酵的。先放湿性材料，水，蛋液，盐，糖。后放高粉，奶粉，酵母。进行第一次和面。
加入黄油，再选择和面，进行第一次和面。
面团揉到完全阶段，看到透明薄膜。并且不轻易破裂，就算面团揉好了。
整好型装450g土司模具里，另装一杯热水，一起放烤箱或者微波炉里面，进行二次发酵。
二次发酵图片又忘记拍照了。
长帝烤箱180度，40分钟出炉。