鱼腥草摘成小朵，用盐拌上放置半小时然后清洗

可加入青萝卜白萝卜丝，这个随个人口味添加，我每次都加一点白萝卜丝

花椒油，这个强调一下很重要，两种方法，一种是简易的，花椒油、辣椒油、生抽、盐之间拌在鱼腥草里。第二种是口味重一些，锅里热油倒入花椒大料翻炒，将花椒大料取出，鱼腥草里放入生抽、辣椒面、盐，热油凉一分钟浇上去