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酒酿蛋魔芋乌冬面(3/3)
锅内倒入适量酒酿,(如果酒酿酒多加少量清水即可),将魔芋面洗净后也倒入。
等水煮开后,打鸡蛋到小碗中,搅拌均匀,水煮大概四分钟后,关火,倒入蛋液,用余温把蛋液煮熟。
随后起锅,我撒了点可可粉。