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牛油果色拉盅(
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牛油果对半切开
用勺子舀出果肉,保留完整的果壳备用,用叉子把果肉压成果泥。
水煮鸡蛋切成小碎块备用;玉米煮熟沥干水份备用。
把牛油果果泥、水煮鸡蛋碎和玉米混合并加入撕碎的芝士片拌匀
把混合物装入牛油果果壳中。
表面挤适量色拉酱,放上适量杏仁片,送入预热210烤箱,烘烤约15分钟。