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正版豆豉蒸排骨(
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小排洗净,然后把水挤干,把盐,糖,酱油,豆豉,大蒜末,姜末,辣椒拌匀,腌制半小时以上。
将腌制好的排骨摆盘,一块排骨挨着另一块,两排骨中夹着洋葱,或者葱白。加入适量的油。烧开水,带水开了,上锅蒸20分钟。期间不要开锅盖。
蒸好了,香喷喷出场。