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鹌鹑蛋肉团酿冬菇(4/10)
鲜冬菇清洗干净，把冬菇脚切除
把冬菇脚剁碎，五花肉剁碎
把冬菇脚碎和五花肉碎加上些许盐，些许生抽，些许糖，些许生粉，些许生油搅拌均匀
把洗干净的鲜冬菇轻轻沥干水
把搅拌好的肉末酿到鲜冬菇里
给每个已酿好肉末的鲜冬菇打上一只鹌鹑蛋
烧开水，放锅里猛火蒸它15分钟
15分钟到了 蒸熟了～上锅了
把蒸出来的汁倒进锅里，加些生粉，耗油搅拌均匀煮酱汁
加上酱汁，鹌鹑蛋肉末酿鲜冬菇成功了