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美艳剁椒(
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将辣椒洗净凉干去蒂。
将辣椒在无水无油的面板上切碎,蒜、姜切末,放到容器中。加入白芝麻,盐,糖,白酒拌匀。
放到无水容器中静置,然后放到洗净空干水的瓶中,放入冰箱冷藏几天即可食用。
做好的剁椒,是不是很美艳。
再来一张。