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鸡蛋番茄盖浇饭(1/4)
番茄去皮，切小块。
2个鸡蛋加盐打散，热锅下鸡蛋翻炒，把鸡蛋炒碎。8分熟时盛出待用
锅里加少许油，下番茄，翻炒至出汁（汁少可以放点水）然后把之前盛出的鸡蛋倒下锅，和番茄一起翻炒。（我忘拍锅里的照片了）
米饭扣在之前准备好的盘子里，然后倒入炒熟的番茄鸡蛋！大功告成