清炒萝卜丝(
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白萝卜去皮洗净擦丝。
蒜头香葱切碎，小米椒切圈。
锅中加入食用油大火烧热，放入蒜末和葱白煸出香味。
下入萝卜丝翻炒。
炒至萝卜丝变软，调入盐和鸡精。
翻炒均匀后下入葱花即可关火。
出锅装盘，用小米椒稍微点缀一下，清淡可口。
