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黄黄黄焖鸡米饭(1/18)
食材准备好啦……鸡腿洗干净，剁成块，真的是累死我了！！！
然后把所有东西都改刀。。土豆切小块，尖椒滚刀，香菇切片，葱姜蒜都切片，杭椒切圆圈
把鸡块多洗几遍，先放滚水中焯水，去掉血和杂质。。就是这样啦……
食材准备完毕！！！！
炒锅放油……放入葱姜蒜，干辣椒，爆香………可以适当放点小杭椒……
放入两大勺白糖……多炒一会，为了变成焦糖色，给鸡块增色……小诀窍……之后就不用放糖了……
糖化了，放入鸡块，翻炒……
看看，上色了吧…瞬间好看了……倒入少许料酒……
放入香菇，炒出香味……
放入土豆，过过油……这样容易炖软………哈哈
好来，我们把炒好的，放入砂锅，加适量水……可以煮了…
放入，盐，一点老抽，上色，一点酱油，大火开锅后，转文火……
20分钟……
放入我爱的小青椒……绿尖椒口感更好！！！
根据个人喜好加入娃娃菜！！！
加入我的爱，金针菇……口感会更好…
出锅了……
甜辣适口，又有酱香的，黄焖鸡米饭，不输给外面卖的！！！