安装App
清蒸黑泥猛(3/5)
备料。
黑泥猛去鳞、除去内脏鱼鳃,两面打花刀。 放入少许食盐、料酒稍作腌制。
姜取片,切丝。
把将姜丝撒在鱼上,上笼大火蒸制7-8分钟。
取出,趁热淋上蒸鱼酱油。