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酸辣汤(4/6)
1:豆腐、泡发的木耳、香菇、火腿、分别切丝备用。然后锅中放入高汤或者清水。
2:水开后放入香菇、豆腐丝。
3:紧接着放入火腿和木耳丝、放入3勺酱油、4.5勺醋、适量盐和鸡精。
4:然后加入水淀粉，边倒边搅动。
6:最后将打散的蛋液淋入锅中，用勺子推动、蛋液成蛋花时即可。
6:撒入香菜出锅。