安装App
水果牛奶鸡蛋醪糟(多次尝试最佳口感)(0/3)
先准备好材料,可以把辅料(黑芝麻,花生碎和杏仁片)先在平锅中炒一下,把香味炒出来放入碗里备用。 ☞然后,打好一个蛋液备用。(一定要提前打好,不然打的急了火候过了就不好了) ☞再弄一小撮碱面备用。
具体做法如下: *将牛奶大火煮沸,倒入两勺醪糟(醪糟一定不能放多,标准大小的两勺),然后立刻转到小火,轻轻搅动。*微沸之后放入一小撮碱面,接着倒入蛋液开大火,等待三秒钟关火。
关火后轻轻搅动,倒入碗里,加入香蕉片,白芝麻,我喜欢甜的,所以放了比较多的糖。享受这美味一刻!