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3步小食:颜值超高的木瓜奶冻(1/3)
把完整的木瓜洗净、擦干,从大约1/4处切掉头,挖出内瓤和籽。吉利丁片用凉水泡软。 (抱歉,我做的时候忘了拍图,就只好用成品图替代啦)
把牛奶加少许淡奶加糖,用小火烧至糖完全融化,再加泡好的吉利丁片放下去搅拌均匀,晾凉。(抱歉,我做的时候忘了拍图,就只好用成品图替代啦)
把晾凉的牛奶液倒进木瓜里,盖上木瓜头,裹上保鲜袋,放冰箱冷藏4个小时左右(注意保持木瓜直立,别把液体漏出来),就可以结块开吃啦。是不是美美哒?