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猫耳朵(
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所有材料称好
面粉分两份,一份用牛奶和面,加一个鸡蛋,静置20分钟。另一份用红糖水和面,加一个鸡蛋,静置20分钟
白色面团摊开,抹少许水,红糖面团在上面摊开,也抹少许水,卷起放冰箱冷藏15分钟
切片,切薄点炸出来比较脆
下油小火炸
炸至金黄就可以了,凉了装密封袋,过年的小吃哦。