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酱炒豆角(2/10)
扁豆角摘去筋，洗净
掰成小段
准备好食材
蒜切成片
锅中放油
待油热后加入蒜片，不要等到锅冒烟，油加热温度太高会产生致癌物质
倒入黄豆酱
倒入豆角
翻炒
直到萎蔫，因为生的豆角有毒，所以尽量多炒一会，如果味道淡还可以加一些盐，依个人口味酌情添加，但是一般情况下每人每天盐摄入量不超过6克，也就是一个啤酒瓶盖一平盖。其他高血压，肾病等需要减少用量。