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玉米煎饼(1/11)
糯米粉100g
玉米粉50g
澄粉30g
鸡蛋1个
把泡打粉 炼奶 鸡蛋倒在三合一的粉中 (忘了说 所有粉过一下筛)
麦片加热水加奶粉 泡到软口
适量的麦片牛奶倒粉的碗中 倒入玉米油搅拌 置无颗粒状
开小火 放一瓷勺油
舀汤的勺子 一勺 冷油下锅
起泡 变色 铲起来 有的铲烂了 这是事实
每做一个 放一点油在锅上 小火慢慢煎