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培根蘑菇配番茄洋葱浓汁披萨(含披萨皮,披萨酱做法)(5/15)
准备面粉和大一点的盆
备齐各种食材，黄油，糖，盐，牛奶，干酵母
除了牛奶之外，把面粉，黄油，糖，盐，干酵母按量倒入盆中，用筷子稍作搅拌
一点点加入牛奶，用筷子搅拌成絮状
然后，上手，揉面，直到，手干净，盆干净即可。将面盆放入20度左右的室温中，发酵20-30分钟
面发酵过程中，准备馅料。蘑菇，培根切片，西红柿，洋葱切好备用。
锅烧热，加入一小块黄油(我的黄油含盐，不含盐的要加少许盐提味)，倒入洋葱丁和西红柿丁翻炒。快熟的时候加入番茄酱。
面饼发酵成两倍左右大小拿出来
烤盘刷上一层油
在烤盘上摊开面饼(应该用擀面杖先摊一下，留学在外木有那么多厨具，就自己按了)
用叉子在面饼上叉一些小孔，易熟
把炒好的番茄洋葱浓汁涂抹在面饼上，培根均匀码在上面
再码上一层蘑菇，把多余的酱涂上去
再放上一层芝士
烤箱200度，烤20分钟左右就可以啦，我喜欢焦一点的，就多烤了一会儿。室友都觉得味道很赞哟！开森！