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小炒肉末胡萝卜 ,儿童营养餐(13/15)
胡萝卜去皮,洗净,肉馅备用
胡萝卜切成很小很小的丁,这样不但口感好,宝贝更爱吃
切好葱花,切两片姜(姜切成片最后好往出挑,宝贝都不爱吃姜味)
锅内入适量植物油,下入肉末小火煸炒
炒到肉末颜色发白,加入葱花、姜片爆出香味
加入少许酱油
煸炒至颜色均匀
倒入胡萝卜丁
炒到胡萝卜稍变软,加入适量盐
翻炒几下点入一点点水,小火煨一会
翻炒到胡萝卜变软,能看到油里有淡黄色的胡萝卜油即可关火出锅
成品图!
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