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豆腐包(
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事先先将糯米浸透备用,过程应该在两个小时左右
将香菇,胡萝卜,肉,葱,都分别切成大小差不多的丁备用
材料都准备好了就开始做馅啦,开大火,热油,再先放肉,将肉馅翻炒一下再放香菇,再放胡萝卜和葱,菜里面找放点盐因为后面不放盐了最后放入糯米一起炒,过程中放点生抽会比较好,炒到糯米熟了就可以了,盛起来放在一边备用
接着拿豆腐皮在水里浸泡,大概三四分钟的样子,浸好后最后把豆腐皮边缘硬的那点剥掉
再将糯米馅放到豆腐皮上包起来,放进油里煎下就好了,只要豆腐皮脆了就好了
最后切段,装盘就好了,这个还可以蘸醋吃哦,这次没有拍图片,下次补上