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新加坡叻沙乌冬(12/13)
蘑菇切片，豆芽洗净备用
油豆腐切半备用
魔芋丝冲洗干净
乌冬面下锅煮5分钟左右
乌冬煮熟捞出备用
热锅冷油炒蘑菇
蘑菇炒熟倒入魔芋丝，油豆腐
加水倒入鱼蛋
加入叻沙酱，煮至入味
放入乌冬面，豆芽，煮至入味
放入少许糖
倒入椰浆
大火煮3分钟即可盛出上桌