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炸黄金虾#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油#(5/6)
活基围虾去虾线虾头留尾巴码料酒后用盐洗净
将虾在面粉和鸡蛋混合液里滚一圈
将裹了面粉液的虾滚一圈面包糠
裹好面包糠的基围虾急冻半小时防止炸时面包糠乱溅
色拉油烧热后关火80度左右油温下基围虾中火炸三分钟左右即可
金黄金光，外焦肉嫩，好吃极了！