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老干妈尖椒牛柳(5/5)
牛里脊切片放入生抽、白酒、水淀粉、黑胡椒碎、老干妈辣酱拌匀腌制10分钟！
尖椒纵向切开去籽斜刀切段备用！
姜蒜适量切片备用！
烧热锅放入植物油，放入姜蒜爆香后放入牛柳滑至8成熟后倒入盘中！
再次在锅内点入少许油放入尖椒翻炒1分钟倒入前面滑好的牛肉再翻炒1分钟，加入适量盐调味即可出锅！