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鱼跃龙门(5/7)
先把鱼清洗干净，身体两面划几刀
拿竹签把鱼头鱼尾穿起来做跳跃状，这一步不太好做
盆里倒入酱油料酒盐把鱼腌15分钟
面粉土豆淀粉1:1的比例加入水调成糊状，不要太稀了
浇一些水淀粉在鱼身上，等油七分热把鱼下锅炸
炸好鱼放一边备用，另起锅把所有配料炒熟即可，最好放一些水淀粉汤汁会粘稠一些
橙子切片装饰，摆好鱼浇上汤汁蔬菜，撒一些葱丝，鱼跃龙门贺新春完成