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韭黄炒蛋(2/7)
把韭黄洗净切段，不用切太短，半根手指长度就可以了
鸡蛋打碎，加入几滴芝麻油，盐，开始同一方向打蛋
小火干锅热油至七八分
加入韭黄开始翻炒，注意中火，控制火候
韭黄炒至出水，加盐，翻炒，不要炒太软
韭黄出水后加入鸡蛋，调成小火，可以在周围淋点生油，并翻动，鸡蛋熟了就可以上碟
出锅了，超级简单，韭黄口感脆脆的，鸡蛋香香的，特别好吃