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蚝油清炒黄瓜(
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准备好黄瓜洗净,把黄瓜上面的小刺稍微处理一下
黄瓜切段,大蒜拍碎切沫
放花生油热锅,8分热就可以放入黄瓜记得快速翻炒让黄瓜均匀受热
黄瓜炒5分熟放入大蒜沫继续翻炒片刻至大蒜出香
大蒜出香后关火,利用锅的余热快速倒入蚝油翻炒均匀即可出锅
成品,摆盘即可