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迷迭香美食| 木须肉(3/14)
猪里脊、鸡蛋、黄瓜、木耳、黄花等备料
干木耳、干黄花温水泡10分钟
里脊切薄片
加入半勺淀粉、半勺料酒、少许盐腌制里脊
鸡蛋打散，加少许盐
黄瓜切菱形片
葱姜蒜切末
锅中热油，油热至4成时倒入鸡蛋，搅散成形后盛出备用
重新热油，倒入腌好的里脊
翻炒至里脊变白倒入葱姜蒜末
葱姜蒜爆香后，倒入木耳、黄花、黄瓜
翻炒一下，再倒入一勺生抽和剩下的半勺料酒
锅中菜熟至八成时，再倒入炒好的鸡蛋
看到里面美美的木樨了吗