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果语之鲜虾饺(4/7)
虾头去虾线
虾用果语摇碎
摇碎的虾加一颗蛋清，少许淀粉，少许盐、胡椒粉顺时针搅拌。
铁勺刷少许植物油烧热，倒入适量蛋液，转动勺子烙皮儿。
在鸡蛋皮上放适量虾糜，鸡蛋皮对折按压。黄金虾饺就制作好了。
葱、姜、花椒炝锅，放入适量清水，放入虾饺，添加盐，胡椒粉，菠菜。
出锅后可根据个人口味淋少许香油，也可放香菜碎。