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天津煎饼果子(
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摊饼打鸡蛋撒葱花还有芝麻。餅的糊糊千万不能浓,稀稀的好吃
翻饼,放果子
折起,这时抹酱(甜面酱和红腐乳),我图中酱抹在饼里面不对,应该是有鸡蛋的那面,不然酱都渗到饼里面就太干了。
成了
好的电饼铛或不粘锅是关键,不然粘锅底就没的做了!