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黄焖鸡(4/11)
鸡块洗净 切成小块
所有配料洗净备用 忘记拍土豆T。T
锅烧热放少许油，下冰糖，要小火，不然容易焦
当冰糖融化变成金黄色
倒入鸡块翻炒，让鸡肉均匀地裹上糖色
加入大蒜，生姜，少许盐，料酒，酱油，翻炒均匀
加入香菇，小葱，土豆
翻炒一下，加入足量水，没过材料
盖上锅盖中火焖煮20-30min
汤汁浓稠后加入青椒（水不能收的太干），青椒断生，加入少许味精
完成啦