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快手鱼香肉丝(
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葱姜蒜切段,木耳、胡萝卜、黄瓜切丝,肉切丝,用淀粉抓匀
用酱油、醋,糖,淀粉配好汁,一勺酱油,一勺醋,两勺糖,一勺淀粉加两勺水,拌匀
热油,放肉,翻炒,放五香粉,肉变色后放葱姜蒜翻炒,加入木耳,黄瓜,胡萝卜,继续翻炒。
翻炒至熟,放入调好的汁,翻炒到汁收尽,出锅