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橘子罐头(
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准备材料 #很简单#
剥桔子 去白丝
橘瓤需要先放水中一下焯 防止有苦味
再烧一次水 烧开后 放入冰糖
冰糖融化后放入橘瓤
我看到很多教程说只要大约5分钟就行了 可我好像煮了二十多分钟的样子 (大概是橘瓤较大吧)
橘瓤煮透后装入罐头冷却(个人经验 - 要是有精力最好把橘瓤的皮也剥了,就像我们买的橘子罐头一样,这样会更好吃更入味)