取南瓜四分之一，上蒸锅大火二十分钟蒸熟，用筷子戳透即可，取出放凉去籽，这种南瓜不用去皮，如果用长南瓜就需要去皮了，取南瓜肉净重250克

用勺子将南瓜分成小块，放入料理机，倒入牛奶，如果觉得南瓜不够甜加入适量糖，牛奶没过南瓜即可，快速搅打30秒即可，如果觉得太稠可以适当增加牛奶。如果想喝热的放入奶锅加热，加热的同时放入点淡奶油就是南瓜浓汤啦，我觉得太腻这样就很香浓啦