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土豆片(自制)(6/8)
1.准备好土豆清理干净,
2.切成薄片越薄越好放入清楚中静泡,泡出它本身的淀粉;
3.沥干水分;
4.装入盘中分散摆匀,撒上少许盐、爱吃辣的就撒上辣椒面或者胡椒粉:
5.放入微波炉中高火5分钟;中间拿出来翻面;
6.好了以后拿出来从盘中拿到空余的地方;
不停的翻面,防止与雾气接触变的不脆
挑出已经空气接触时间够的变脆的放入容器里,还有软的继续与空气接触不停翻面待到不软变脆后装好即可。