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爆米花拔丝两个人分量(0/7)
1.先准备好材料,称好分量
2.小火把黄油熔开,煮到冒泡泡,倒入玉米(玉米不是平时吃的吖,而是专门做爆米花那种玉米哦,淘宝有卖),盖上锅盖,开到中火。
3.盖上锅盖20秒后,就会听到玉米爆开的声音了,声音从小到大再变小,此时拿起锅晃荡摇匀以免焦了。然后就可以关火了。
4.打开锅就看到爆炸后的玉米君了。上碟。
5.把糖放去刚才爆玉米的锅,小火慢慢地等糖熔化(不用加水也不用加黄油的哦),等糖熔成液体后,就把上碟的爆米花倒入锅里,快速拌匀。在这个过程中就会看到拔丝了。
哈哈,拔丝特写
放一会儿就会脆卜卜~~~而且不会太甜哦。