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花生酱饼干(
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黄油切片室温放至软化,用手轻轻的能按压出坑,加入细砂糖打发至黄油体积增大,颜色变白即可
分两次加入一个鸡蛋,每次均打匀
加入花生酱也打匀
低粉,小苏打过筛入盆,和成面团。因为鸡蛋大小有别,最后一般需要少量加入低粉,只需一点点哦。加多了粉,最后成品会比较干
将面团分成10克一个,揉圆
稍稍压扁,用叉子压上花纹
烤箱上下火,中层,175度,18分钟左右即可。温度,时间请自己根据自家烤箱适当调整
松香酥脆的一款小饼干,带着浓浓的花生香味儿!远方的朋友说不错!