鱼自然化冻，因为家里平底锅小，切了三段~沾鸡蛋液，沾干面粉，下锅煎，肉熟了颜色金黄就可以了。不需要特别腌制，也不用预处理。装盘撒点盐和黑胡椒，我还配了番茄酱和沙拉酱。