先将鸭子加水煮5分钟后倒出水！

加入酱油料酒大火煮，加入香叶，糖生姜，中间用大勺子舀汤汁倒在鸭背上，过了8分钟后翻一面，继续重复舀汤汁倒在背上，持续10分钟左右，盖上锅盖煮10分钟用小火慢熬汤汁！等到汤汁浓稠收汁了就可以出锅了！

出锅，超级好吃