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英式炒蛋(5/5)
鸡蛋去壳放入碗内，根据自己的口味加入少许盐和白胡椒粉，打匀。
将黄油置于平底锅，加热至融化，火不要太大。
将蛋液倒入，改中火，用木铲揭起底部，并搅拌，勿使结成大块。
鸡蛋近熟时，加入鲜奶油，锅离火！！ 趁有余热，搅拌均匀。
超滑柔嫩、鲜香美味的英式炒蛋完成了。