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胡萝卜蒸鳕鱼(
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鳕鱼解冻。切片。胡萝卜也切片
摆在盘子里,放入姜丝,葱结,料酒一点点即可。锅里水烧开转小火,放入鳕鱼蒸10分钟左右。
炒锅放一点点油,把蒜末炒一下,倒入少许味极鲜生抽加一点点水烧开。这是调料
蒸好的鳕鱼端出,去下葱结,浇上调料汁。
撒上葱丝,即可食用了。