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三鲜水煎包(8/8)
这里我做了三种馅儿，牛肉大葱，牛肉豆角，素三鲜的，味道都很棒！
牛肉、豇豆切成丁，混合在一起剁成泥，加入蛋液、香油、糖、盐、鸡汁顺时针搅拌均匀备用。
牛肉大葱同上
豆腐皮、胡萝卜、香菇切丁加入盐、糖、香油、鸡汁搅拌均匀
包成四角有口的小包子。
电饼铛刷上油，均匀放入煎包，顺锅边慢慢倒入排骨汤，下火慢煎，我家电饼铛不能调节温度，大概十到十五分钟左右即可，视个人喜好，喜欢焦点的可以煎久些，肉汤倒到包子一半即可，干了再加。
成品，味道超级棒！
不加肉汤，纯油煎那就是锅贴了！味道也不错！