宫爆鸡丁(3/9)
花生米炸好，备用。
笋切丁
胡萝卜切丁
鸡肉切丁，加入橄榄油几滴，淀粉，料酒，盐，一点酱油
炒鸡肉，然后备用。
先用豆瓣酱炒，然后加入胡萝卜，笋，鸡丁。
期间加入料酒，生抽，醋，白糖，盐。
最后加入淀粉，出锅
出锅喽，和外面饭馆卖的一模一样